ていしゃばのお食事は、お出汁を引くところから始まります。
既製品や食品添加物を使わず、すべてのお料理をお宿のキッチンで丁寧に仕込みをしています。
森を見渡すお食事処にてお召し上がり頂きます。
窓からは箱根の自然を見渡せ、初夏には野鳥のさえずりを聞きながらリラックスしてお食事をお取りください。
個室ですので、ご家族やご同行の方とご一緒に気兼ねなくお食事をお楽しみくださいませ。
食物アレルギーや宗教、苦手なもの等により食材のご要望がございましたら、事前にお話しをお伺いしてお献立をご提案致します。
夕食は、お造りやうどんすきを始めとしたお鍋料理を主体とした10～11品からなる和食御膳や、お出汁香る特製親子丼とお鍋料理に3品の小鉢がついた特製親子丼御前をご用意しております。
朝食は、毎朝焼く自家製パンの朝食プレートをご用意しております。
自家製チキンナゲットと卵料理、サラダ、お出汁の野菜スープに自家製ジャムをご用意しております。
できるだけ家族みんなで同じものを召し上がって頂きたいので、煮かたや大きさを工夫しています
お酒も宿主が惚れ込んで集めたお酒と、自家製果実酒をご用意しております。
自家製果実酒は、箱根山麓で採れた梅を使った梅酒と黒糖梅酒、神奈川県産のゆずで作ったゆず酒がございます。
暖かい時期は、ロックか水割りで、寒い時期はお湯割りがおすすめです。
お風呂上りにロックでお召し上がり頂くのもたまらないですね。
